今週初めから仕込んでいたハム（チキンハムです）が、いよいよ最期の時となりました。 味はわかりませんが、さらしで巻いた姿はちょっとしたものでしょ。 後はボイル行程を経ておよそ１日冷蔵庫で寝かせば出来上がりです。 このハム作り、まだ３回目ですがほ…
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